Hace unos días fuimos a un lugar en Providencia llamado Los Insaciables.
El dato nos lo dio la hermana de la Lolo, quien iba a ir con unos amigos a ese lugar. Después, revisando reseñas y comentarios nos decidimos a probar este restaurant. Su especialidad: Pizzas y pastas.
Fuimos un día sábado al almuerzo. Eramos 4 personas: Paulina, Bruno, Lolo y Pablo (yo, jeje). Quizás recuerden a nuestros acompañantes del review de Mr. Jack hecho hace ya un tiempo y publicado en este blog.
Se trata de un lugar ubicado a pasos del metro Los Leones, en una calle lateral perpendicular a Av. Providencia. Un lugar tranquilo, con una buena cantidad de mesas interiores y exteriores, bien temperado y acogedor.
Había bastante gente, con pocas mesas disponibles, pero logramos sentarnos de inmediato.
Este restaurante tiene, además de la carta tradicional, la modalidad de pizza libre (a.k.a. tenedor libre, buffet, all you can eat, etc..), y por supuesto los cuatro comensales nos inclinamos por esta opción. Cuesta alrededor de $6700 e incluye un bebestible sin relleno (refill).
No esperamos ni 5 minutos y comienza un desfile de mozos con bandejas de madera dobles (para 2 pizzas) ofreciendo a la mesa diferentes variedades y sabores. No te dejan la pizza entera, sino que te ofrecen trozos y luego se van a otra mesa hasta que se acaba la pizza. Luego, aparecen de nuevo los mozos con mas pizzas recién horneadas.
De los sabores de las pizzas puedo destacar: queso de cabra, tomate y albahaca; carne, tocino cebolla y champiñones; pollo, camarones y palta.
La comida: la masa de las pizzas es muy buena, a la piedra, fina y crujiente. Los ingredientes en buena cantidad y bien hechos, buenas combinaciones. Algunas pizzas eran bastante pesadas (4 quesos), y otras eran livianas y frescas (vegetariana). Hay para todos los gustos. El queso es bien rico, obviamente una parte primordial en toda pizza.
Qué le cambiaría? Relleno libre de bebestibles. Algunas pizzas tenían mucho queso (nunca pensé que iba a decir esto…). Considerando que se trata de un tenedor libre, no estaría mal quitarle un poco de queso a las pizzas para poder probar mas variedades.
En resumen: Comimos bastante, comimos rico, muy bien atendidos y por una suma módica de dinero. Fue un almuerzo “redondo”.
Local: 8
Atención: 8
Variedad del menú: 9
Comida: 8
Precio: $$$
Overall: 9
Realmente bueno!
ResponderEliminarLas pizzas eran bastante buenas, incluso comparándolas con as pizzas de los restoranes convencionales de pizzas (ed, no-libres). me gustó que la masa fuese delgada para disfrutar los ingredientes y además hay una gran variedad.
Y sí, la pizza 4 quesos no es buena idea probarla siquiera, porque después se echa de menos el espacio ocupado por ella, jaja.