Aunque la Lolo quedó de hacerlo, no me pude aguantar las ganas de escribirlo yo... jeje
El sábado al medio día fuimos a una sandwichería en el barrio Bellavista llamada "Ciudad Vieja", en Santiago.
Aunque al principio habíamos acordado de ir al Patio Bellavista al final no comimos nada ahi.
Saliendo del Patio, caminando una cuadra y media aprox, justo en una esquina se encuentra Ciudad Vieja, sanguchería clásica de Santiago y muy conocida.
Entramos, nos atendió una señorita muy amable, nos sentamos en el primer piso (el local tiene 2 pisos). La mesa y las sillas buenas, nada cojo ni suelto. Muy limpio por lo demas. Nos pasó las cartas, hay sólo sandwiches, bebestibles y algunos postres.
Ah, y estaba lleno de turistas.
Los sambirunchis: no existe el clásico churrasco italiano ni el lomito completo. Este lugar es de otro pelo, de sabores mas exóticos, pero para nada malos.
Como podrán ver en su carta online hay mucha variedad de "carnes", ej: mechada, chivito, hamburguesa, osobuco, costilla de cerdo, lomo, etc, incluso una hamburguesa vegetariana de quinoa. Esto es bueno, ya que nos costó decidirnos por algo, todo se veía muy rico.
Hay variedad de combinaciones de acompañamientos y te dan la opcion de elegir el tipo de pan (amasado, italiano, marraqueta, etc.)
Yo pedí hamburguesa con pepinillos, lechuga, mermelada de cebolla, tocino y mayo casera. La Lolo pidió costilla de cerdo con lechuga, tomate y camote, ambos en pan amasado. De beber pedí jugo de frambuesa naranja y la Lolo de gengibre zanahoria.
No preguntamos si las "carnes" son intercambiables entre los sandwiches. Ej: pedir el de la lolo pero con mechada. Probablemente si.
Te traen un plato grande con 2 sandwiches medianos y papas fritas rústicas bien buenas.
Es bastante comida, quedas super bien. La mezcla de sabores es muy buena, todo de muy buena calidad, las carnes estan bien hechas, la hamburguesa estaba superior. El pan amasado estaba fresco y muy bueno.
Hay que destacar la tendencia a los sabores agridulces en la mayoría de los sandwiches (camote, mermelada de cebolla), lo cual no es del agrado de todos, pero asumo que puedes pedirlos sin eso.
Otro comentario es que el hecho que te traigan 2 panes tiene 2 caras: te llenas con pan, pero puedes intercambiar mas facilmente con otra persona para probar cosas distintas (de hecho eso hicimos con la lo).
Otro hecho notable es que el local es No Fumador. Habia gente que salía a fumar afuera. Analizando este hecho con la lolo, llegamos a la conclusión que los gringos estan acostumbrados a que no se fume en restaurantes y podría espantar la clientela. Ademas, habia cabros chicos dentro.
Algo malo? no hay mucha palta en las combinaciones de sandwiches, creo haberla visto en 2. La carne de la lolo tenía grasa, cosa esperable ya que era costillar de cerdo (pero no cachamos hasta que nos trajeron los sanguchitos). La mesera nos dijo que no habian empanadas pk la freidora estaba mala, pero a la mesa del lado muy bien que le sirvieron... y despues llegó con las papas fritas del plato... quien entiende?
Bueno, en resumen:
Local: 9
Atencion: 9
Variedad: 7
Comida: 9
Precio: $$
Overall: 9
Pablo y Lolo.
